Описание
Кофейный бленд “Эспрессо №9”
Откройте для себя наш “Эспрессо №9”, эксклюзивный кофейный бленд, идеально обжаренный для эспрессо. Это на 100% арабика – кофе сочетает селекционные зёрна из Бразилии и Уганды, предлагая глубокий и богатый вкус. Подходит для использования в эспрессо-кофемашинах рожкового типа, суперавтоматах и мока-кофеварках.
Бразильская арабика приносит ноты орехов и молочного шоколада с лёгкими акцентами какао, создавая мягкую и сбалансированную основу. Угандийская арабика дополняет букет глубокими оттенками тёмного шоколада и карамели, а также нюансами жёлтых фруктов и какао, придавая напитку сложность и насыщенность.
Благодаря уникальной обжарке, “Эспрессо №9” обладает выраженной крепостью с умеренной горечью и приятной кислинкой, что делает его вкус особенно запоминающимся. Этот кофейный бленд идеален для тех, кто ищет насыщенный, глубокий вкус с богатым ароматным послевкусием.
Насладитесь каждым глотком “Эспрессо №9”, который не только бодрит, но и оставляет глубокие вкусовые ощущения, делая каждый ваш день особенным.
Дескрипторы: молочный шоколад, тёмный шоколад, карамель, жёлтые фрукты
Кислотность | |
Горечь | |
Сладость | |
Крепость |
Рецепт заваривания:
Жёсткость воды | 100-150 ppm | Ph воды | 6,5-7,5 |
Температура воды | 93°C | Время экстракции | 25 секунд |
Дозировка | 18 грамм | Выход | 35 мл |
Отзывы
Отзывов пока нет.